最後一天,我和黃玫瑰搭了芝加哥的水上計程車從市中心到密西根湖邊的海軍港,芝加哥的水上計程車是芝加哥公共運輸的一個特色,因為芝加哥河道貫穿市中心,所以發明了這種水上計程車,讓大家在趕路的行程中,也可以體驗運河的樂趣,水上計程車停的點很多,可以去不少地方,光是坐在上面,也是一種享受,稱的上是物美價廉,如果要在市中心旅遊的人,也不妨使用一下這種特別的公共運輸工具。
之前因為出差,來了芝加哥這麼多次,可是,從來沒有停下來,細細欣賞這個人文藝術之都,不曾體會過芝加哥的美,芝加哥其實很美,有別於洛杉磯的現代大氣,別有一番值得細細品味的人文風格,城市旁配著公園,河道上有著遊艇,四處可見的裝置藝術,想著這幾日的出遊,河畔城市配上公園綠地,一瞬間彷彿帶回了高雄愛河旁,那遠在萬里之外的故鄉。
“這裡有點像愛河邊,”我不自覺對黃玫瑰的說出我的想法。
“是嗎?我很少去高雄,不太清楚,”忘了黃玫瑰家住台北,又來美國多年,對高雄是不熟。
“妳以前在高雄的時候,會常去愛河邊嗎?”黃玫瑰問我,
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在來洛杉磯機場等待芝加哥班機時,跟黃玫瑰作最後的行前確認,剛好有個熱情的美國人在身旁聽到一些支字片語,插話進來,原來是芝加哥的本地人來這裡出差,城市牛仔女孩趕緊把握良機,跟這個在地人聊聊應該去的旅程,景氣不好,除了怎樣可以省錢旅遊的心得外,就屬他心心念念的Lou Malnati芝加哥厚片Pizza吸引我了。
這是發源於芝加哥,並且只有芝加哥地區才有的連鎖店,讓我意外的是,本以為會像Pizza Hut 或Domino 一樣的以外賣為主的小店鋪,其實是復古式的餐廳,真不愧是藝術之都,不因為Pizza而降格。
那一天,下著細雨,我們在撐著傘欣賞了芝加哥的MillenniumPark千禧公園 (芝加哥的輕旅行 (2) – Downtown 遊)之後,覺得公園很美,裝置藝術很有創意,街景很漂亮,然後,
肚子很餓,
靠著手機的GPS,延途問著經過的路人,找到這個發源於芝加哥本地,以芝加哥厚片Pizza為主打的連鎖餐廳,從芝加哥的downtown步行到這個餐廳,不起眼的小招牌,還用直式書寫,配上Lou這個名字,我差點以為這是老中開的店。
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對想要城市輕旅行的牛仔女孩而言,芝加哥到不失為一個好地方,公共交通運輸非常發達,城市到處有花園點綴,建築物個個有特色,又靠在河道旁和似大海的密西根湖。
downtown著名景觀如下,
- Sky View 高空觀景台
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芝加哥的博物館很多,當然,不能全逛,得有所取捨,芝加哥最為有名的博物館,分別如下;
- Art Institute of Chicago 美術館
美國第二大的美術館,在芝加哥市中心,除了世界名畫外,還有不定期的專業畫家展,最好事先看一下導覽文件,或做一些展館研究,從最有興趣的逛起,館外的花園很非常優雅,值得留駐,最重要的是,全部都可以拍照(可是不可以攝影)。
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這不是城市牛仔女孩第一次到芝加哥。
只不過,每次來都是出差,要不就是酷夏,五大湖之一的密西根湖湖水蒸發,整個城市化為蒸籠,汗流夾背;要不就是寒冬,冷風刺骨,體驗芝加哥風之城市的美名。這一次,拜黃玫瑰出差兼旅遊,來芝加哥同遊,第一次,因為心境的轉變,終於有機會享受芝加哥這個美國中部第一大城的人文之美。
芝加哥有許多別名,如前所述的風之城市,還有藝術之都和博物館城市,全市大大小小有四十六個博物館,超過兩百家劇院,除此之外,繞著市中心河道兩旁的知名建築物,以及讓人錯會成大海的密西根湖,這趟城市牛仔女孩來芝加哥的旅程,就是見識芝加哥的人文之美。在不能免俗的看完芝加哥的旅遊套票,有包五個景點的City Pass ,還有一個是有時間限制的二十五個景點包票Go Chicago Card.
“我們不要買旅遊套票吧?隨興一點”,我對著黃玫瑰說。
黃玫瑰是一個知性和感性兼具的都會女子,一如芝加哥這個兼具美國數一數二的財金中及人文藝術中心的大都會,她的主要工作是財管,但是對美術頗有天份,在家中擺放的素描畫作,正是黃玫瑰年少時的作品,這次來芝加哥是為了分公司查帳,為了在這個藝術大都會駐留,多請了兩天假,享受一下這個城市的風範。
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有朋友在看完 天然指甲花 - 染髮劑的原理 ,問城市牛仔女孩,那指甲花染髮完全安全嗎?自然的未必保證安全,想想神農氏也遍嘗百草,決定其毒性,Henna 雖然純天然植物萃取,毒性遠低於其他人工合成之染髮劑,但仍然曾經有零星的報告指出可以引起接觸性皮膚炎或局部紅疹等過敏症狀,不過其發生的機率相當低,僅屬偶發個案,但未曾有導致全身性蕁麻疹的報告。
如果你想要確認自己是否會對Henna過敏,可以自行作皮膚測試,只要放一點Henna在手臂上,等待一小時,就可以知道身體是否對Henna過敏,測試處會有橘色著色痕跡,這是正常現象,因為正是這個染色分子,才能染髮。
而一般染髮劑的化學物質例如 p-phenylenediamine(對苯二胺)等化學物質,不同於 Henna,對於身體造成的過敏現象,有可能在 5到15天後才出現嚴重反應,造成永久性的疤痕,甚至造成危險。
除此之外,葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症,又名G6PD缺乏症(英文:Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase deficiency),俗稱蠶豆症,是一種常見的先天遺傳性疾病。
患者由於遺傳基因的先天缺陷,缺少了G6PD酵素,無法正常地分解葡萄糖。當他們接觸到某些物品或藥物如蠶豆、樟腦、臭丸、龍膽紫(紫藥水),其紅血球便有可能受到破壞而分解,會令患者出現急性溶血反應,而henna粉的染料份子 Lawsone (2-hydroxy-1,4 napthoquinone)含有會誘發”蠶豆症”溶血現象的naphthalen相類成份, 會引發溶血現象;症狀包括黃疸、精神不佳,嚴重時會出現呼吸急速、心臟衰竭,甚至會出現休克而有生命危險。大量使用可能危及生命,所以最好在使用前作一小時的手腕皮膚測試,若沒有異常便可使用。
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自從城市牛仔女孩用了天然指甲花染髮後 (天然指甲花 - 增色 VS 染色 ),許多朋友也躍躍欲試,大家都有個問題,如果使用市面上標榜天然的染髮劑是否安全。
頭髮在顯微鏡下觀察到是桿狀有鱗片的組織,在鱗片表皮層的下方有兩種蛋白質,是真黑色素(eumelanin)和嗜鉻黑色素(phaeomelanin)。前者帶來了棕到黑的髮色,後者則是形成紅髮或黃髮的原因。如果兩者都缺少了,頭髮就變成白色或灰色。
染髮劑有分:暫時性、半永久性和永久性的。暫時性染髮劑裡的色素只附著在鱗狀表層的外面,一次洗髮就完全洗掉;半持久性的深色色素是醋酸鉛,醋酸鉛可以滲入頭髮表皮層和裡面蛋白質上的硫,形成一種深色的化合物硫化鉛,可耐五到十次的洗髮;永久性染髮劑可持續到新的頭髮生出來後再染。
至於持久性的染髮劑,不論是深色還是淺色,染色素必須滲入髮桿的深處,這些染色素才不會被洗髮精洗掉。要使染色素能滲入髮桿,它必須先穿透鱗狀表層,才能達到表層下並與髮桿的蛋白質色素接觸。持久性的染髮劑都包裝成兩部分,第一部分是染色劑的阿摩尼亞溶液,第二部分是6%過氧化氫水溶液(常常是用雙氧水)。阿摩尼亞使鱗狀表層漲開,使過氧化氫和染色劑穿過表層與髮桿的蛋白質接觸。過氧化氫先氧化了髮桿蛋白質,把髮色漂白,然後染色劑和氧再反應形成新的顏色。這些染色劑在碰到過氧化氫時會被氧化而加深顏色。
簡單的說,要用先鋒部隊先使鱗狀表層漲開,再由第二部隊漂白髮幹,最後上色。
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不管是城市牛仔女孩自己還是親朋好友,來美國最大的抱怨,就是,什麼地方都好遠,什麼地方都要開車,的確,住商分明的洛杉磯,絕不可能有樓下是7-ELEVEN,公司大樓在我家對面的狀況發生。住宅區的好壞,甚至跟有不有太多的工商業區有關,有些有錢的城市(就是房價很高,管理費很可觀 牛仔女孩住城市 - 管理費),在山腰上,本身沒有工商業區,所以工商業活動都是發生在附近城市的工商業區。有個有趣的狀況,在城與城接連處,隔一條街,房價馬上差了好幾成。所以,越不方便的地方,往往越貴。並且同一個地方住的人,往往在金錢收入方面也差不多。
之前,趕時髦去看了一個在賣新房的社區,找朋友一起去,是一個作會計的女生。廣告宣傳說,這個社區叫做LOFT STYLE,什麼是LOFT? 我不知道,只知道,冠上這個名字,就會很貴,地方政府還提出配合的購買計畫協助賣房。問了一下,才知道, LOFT原本是紐約藝術工作者因無力負擔市區公寓,因此租下倉庫當作住家兼個人工作室,因為挑高的空間與寬敞的平面,讓Loft的概念更貼近人類開放生活的空間思想,年輕的一代或是想要改善居住空間的一般單身或是時下流行結合工作室與居住空間的設計者,都朝向了Loft的設計概念與想法。
除非家裡有錢,其實年輕人買不起,時下流行結合工作室與居住空間的設計者,這是什麼?藝術家嗎?其實這種人如果還在打拼階段,應該把這個錢省下來,這應該是廣告詞,聽聽就好。以下是我對LOFT的認知。
1. 非常高大寬敞 - 因為本來是廢棄倉庫,租不出去,只好租給窮藝術家當工作室,哪個倉庫不高大寬敞
2. 可以自行改建增設 – 當然,因為本來是倉庫,裡面什麼都沒有
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就在城市牛仔女孩感嘆歲月無情,白髮叢生之既,找到了不見白首的方法 ( 眾裡尋他千百度 - 指甲花,天然染髮劑 )
無意中看到台灣的新聞說許多民眾為了將白頭髮染黑、或是將黑頭髮換成棕色等比較淡的顏色,又怕化學染劑傷害,都使用標榜天然成分的指甲花粉或何首烏染髮劑,但消保官抽檢後發現,這些產品有的沒有取得衛生署核准字號,其中有4成裡頭沒有染髮劑,卻標示有染髮功能,涉嫌廣告不實,消保官柯美琴說,何首烏和指甲花頂多只能讓頭髮增色,並不能染色,尤其在黑頭髮上的染色效果看不出來。
什麼是增色?什麼是染色?
簡單一點說,染色必須是能夠完全改變既有顏色結構,而造就另一種原來沒有的顏色,不論是深色變淺色,或淺色變深色,例如:黑色變白色,或是藍色變綠色。
至於增色,則是在既有原色上增加顏色,基本上只能淺色加深,而不能深色變淺,好比喝咖啡時不小心沾到了白衣服,白衣染上了咖啡色,看起來像淺咖啡色,可是如果是黑衣服染上了咖啡色,可能完全看不出來了,因為黑色深過咖啡色。這樣一來,深色頭髮又想改變髮色的人就很吃虧了,因為用增色的方法改變顏色,基本上沒有什麼選擇,因為顏色太深了,越增色越深色,只能使用化學染髮劑先改變原有髮色結構,至於化學染劑的安全性,大家可以自己去查,在此不多說了。
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前一段房價低迷的階段,城市牛仔女孩也有不少朋友在此進場,不管當個包租公也好,小當家也行,總算是都佔了些便宜。
這一段時間,城市牛仔女孩的一位老朋友結婚多年後終於花開見果,下一年就要從人妻邁入人母的階段,遙想當年,大家從當年在城市大街上橫衝直撞的小牛仔,已步入在城市隱居的城市人,牛仔心已不若當年,朋友為了讓未出世的小寶貝在美國平安長大,打算買間房子,真是天下父母心,這一段時間,看了不少,要不就是超出預算,要不就是不符期待,唉,在這美國數一數二的大城市洛杉磯買間房,真可說,
洛杉居,大不易。
在城市牛仔女孩2010年買了小窩 (城市安家的牛仔女孩)之後,房價一路上漲至今,小窩已經漲了近六成,想想,真是好家在,沒成家也買個家,以後臨老"姑苦無依",至少有個小窩安身。
美國的房子種類十分多樣,城市牛仔女孩當年買房時也迷迷糊糊,幸好碰到有良心的地產經紀,才能順利買屋。那日,老友問我,到底應該買那一種房子來安身立命,我們討論了一番,有了一些想法。
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就在城市牛仔女孩在生日慶祝上,哀嘆著又老了一歲時,一份神奇的禮物就這樣送到了,生日的早上,接到一通廣告推銷電話,本來想掛掉,想想聽聽也無訪,就這樣莫名其妙的去參加一個旅遊講座,講座的參加禮物之一就是,價值百元的restaurant.com 的消費卡,
哇靠!這不會是詐騙集團的行銷吧?城市牛仔女孩自入社會,在這看似陽光明媚的南加洲,實際上是世界各國人士的集中營,遇過不少陰霾角落的無奈,深知,天下沒有白吃的牢飯,使用者必付費,得好好研究。
發現,這是一個頗有意思的禮品券,由restaurant.com 發行,打開網站,這個網路平台自 1999 年創辦,在全美各地都有合作餐廳可以使用,在網站上可依不同的類別做選項,分類包羅萬象,可依風味分類,中、日、美,義,墨,中東等;或依餐廳類別,包肥(吃到飽buffet),酒吧,家庭餐廳;甚至停車方式,自助停車還是代客停車;網站設計簡單明瞭,列出所要的餐廳後,上面還附上菜單,店家資料和評鑑。
最好的是,消費劵的實際購買金額低於消費劵上的金額,並且沒有過期日。
決定來試試,使用方式還滿特別的,這張消費卡並不能直接在合作店家使用,必須先購買該餐廳禮劵,首先打入卡片編號(Certificate number),先開一個帳號(create a account ),然後就可以挑個餐廳使用了。看來不難,拜智慧型手機的流行,可以下載app在手機上使用。幸好,在周邊朋友多年的鼓動之下,城市牛仔女孩終於在今年搭上科技尾端,開始使用smart phone了。
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加洲又稱黃金洲,這可不只是一個譬喻而已,在當年西部拓荒的年代,加洲,內華達洲和亞利桑那洲各別以其出產之礦物而得到黃金洲、白銀洲和紅銅洲的封號,其中加洲所產的黃金,吸引絡繹不絕的人潮來此掏金,昔日的輝煌,今日仍然見得遺蹟。
不幸的是,一如當年搭著採金順風車最後上車的掏金客,除了在河裡掏到一點換不到車馬費回頭的和泥金沙,只剩下為了政府當時開墾大西部時免費贈送的緲無人煙還可能被打劫的荒地,不知當時來此一遊卻被迫在西部紮根的加洲祖先,是否也曾在西邊的浪漫海灘或優雅山谷間,像熱血青年一般的吶喊著,
“無良政府,還我血汗錢 ~ ~ ~ ~ ”
據說,當年無顏回見江東父老的掏金客,有些成了後來的西部牛仔(不要誤會,這可不是指迪克崔西這種俠士,而是為了趕牛群四處流浪放牛仔,請參見 I have a dream城市牛仔女孩的美國夢(2) ),過了幾年,西部土地開發,荒地變農地,農地變建地,牛仔要嘛留在城市轉行,要嘛,去別處放牛吧,就如同加洲這幾年經濟每下愈況,企業家們為了在加洲生存,無所不用其計的轉型,而大型企業紛紛搬到其他成本低廉的洲,唉,歷史為什麼永遠在重演呢?
這幾年,城市牛仔女孩在加洲的朋友們,有的一帆風順,事業有成;有的時運不佳,擱淺浪邊;更多的是像城市牛仔女孩一樣,平平凡凡的做一個異國他鄉的打工客。
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